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  • 法律状态
  • 优先权
    • 专利摘要:
    本实用新型公开了低温速冻食品的无水解冻装置，包括解冻箱体和转环，所述解冻箱体顶部通过电机架固定设有伺服电机，所述伺服电机的电机轴固定连接有转轴，所述转环内壁面固定设有放置壳体，所述放置壳体顶部通过铰链翻转连接有防护盖，所述转环活动于活动口内，且解冻箱体内壁面固定设有固定板，所述固定板顶部通过螺栓固定设有热风机。该低温速冻食品的无水解冻装置通过设置放置壳体用于放置待解冻的速冻食品，通过伺服电机驱动六组放置壳体同步转动，并通过两组热风机对放置壳体内的速冻食品进行解冻，通过排水孔可将解冻箱体内的积水排出，该低温速冻食品的无水解冻装置可对速冻食品进行持续解冻，解冻效率高，适用性广。
    公开号:CN214339879U
    申请号:CN202023006730.2U
    申请日:2020-12-15
    公开日:2021-10-08
    发明作者:李根锋；马新军；闫伟
    申请人:Henan Shangpin Food Co ltd；
    IPC主号:A23L3-365
    专利说明:
    [n0001] 本实用新型涉及速冻食品解冻技术领域，具体为低温速冻食品的无水解冻装置。
    [n0002] 速冻食品是将需速冻的食品，经过适当的处理，急速冷冻，低温储存，于-18℃—-20℃下（一般要求，不同食物要求温度不同）的连贯低温条件下送抵消费地点的低温产品，其最大优点完全以低温来保存食品原有品质（使食品内部的热或支持各种化学活动的能量降低，同时将细胞的部分游离水冻结，及降低水分活度），而不借助任何防腐剂和添加剂，同时使食品营养最大限度的保存下来。具有原食品美味、方便、健康、卫生、营养、实惠（错开季节，提升食品值，创造更高效益）的好处。
    [n0003] 速冻食品在取出后，需要对其解冻，目前大都是对速冻食品通过热水解冻，通过温度差达到快速解冻的目的，但是热水解冻时，对于部分速冻食品易造成食物味道差异，影响食用，或通过放置速冻食品自然解冻，但是这种方式效率较低。
    [n0004] 现有公开的解冻装置及具有该解冻装置的冰箱，申请号CN201720650021.7，通过射频发生模块电连接的上电极板和下电极板，根据射频信号在解冻腔室内产生相应频率的射频波，解冻腔室内的待处理物，提高了用户取放待处理物的便利，但是该解冻装置及具有该解冻装置的冰箱在使用时，不便于对食品进行持续解冻，解冻效率较低，针对现有技术的不足，现设计低温速冻食品的无水解冻装置。
    [n0005] 本实用新型的目的在于提供低温速冻食品的无水解冻装置，以解决上述背景技术中提出的现有的解冻装置不便于对食品进行持续解冻，解冻效率较低的问题。
    [n0006] 为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案，低温速冻食品的无水解冻装置，包括解冻箱体和转环，所述解冻箱体顶部通过电机架固定设有伺服电机，所述伺服电机的电机轴固定连接有转轴，所述转环内壁面固定设有放置壳体，所述放置壳体顶部通过铰链翻转连接有防护盖，所述解冻箱体顶部开设有活动口，所述转环活动于活动口内，且解冻箱体内壁面固定设有固定板，所述固定板顶部通过螺栓固定设有热风机，且解冻箱体底部固定设有支脚，解冻箱体顶部内开设有多组排水孔。
    [n0007] 优选的，所述转轴与转环内壁面之间呈规则环形阵列固定连接有六组支架，且转环为网状结构。
    [n0008] 优选的，所述放置壳体呈规则环形阵列共设有六组，且每组放置壳体位于每相邻的两组支架之间。
    [n0009] 优选的，所述放置壳体与防护盖均为网状结构，且放置壳体靠近防护盖一端为开口结构。
    [n0010] 优选的，所述固定板共设有两组，两组热风机对立设置于转环两侧，且其中一组放置壳体通过转动与两组热风机的位置相对应。
    [n0011] 与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该低温速冻食品的无水解冻装置通过设置放置壳体用于放置待解冻的速冻食品，通过伺服电机驱动六组放置壳体同步转动，并通过两组热风机对放置壳体内的速冻食品进行解冻，通过排水孔可将解冻箱体内的积水排出，该低温速冻食品的无水解冻装置可对速冻食品进行持续解冻，解冻效率高，适用性广。
    [n0012] 图1为本实用新型低温速冻食品的无水解冻装置正面结构剖视图；
    [n0013] 图2为本实用新型低温速冻食品的无水解冻装置正面结构示意图；
    [n0014] 图3为本实用新型低温速冻食品的无水解冻装置的侧面结构剖视图。
    [n0015] 图中：1、解冻箱体，2、伺服电机，3、转轴，4、转环，5、放置壳体，6、防护盖，7、支架，8、活动口，9、固定板，10、热风机，11、支脚，12、排水孔。
    [n0016] 下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
    [n0017] 请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：低温速冻食品的无水解冻装置，包括解冻箱体1和转环4，解冻箱体1顶部通过电机架固定设有伺服电机2，伺服电机2的电机轴固定连接有转轴3，转环4内壁面固定设有放置壳体5，转轴3与转环4内壁面之间呈规则环形阵列固定连接有六组支架7，且转环4为网状结构，通过支架7实现转轴3与转环4的固定连接，从而可通过伺服电机2驱动转轴3、转环4与放置壳体5的同步转动，放置壳体5呈规则环形阵列共设有六组，且每组放置壳体5位于每相邻的两组支架7之间，以此可将多组速冻食品放置在不同的放置壳体5内，放置壳体5顶部通过铰链翻转连接有防护盖6，放置壳体5与防护盖6均为网状结构，且放置壳体5靠近防护盖6一端为开口结构，这样使得放置壳体5、防护盖6、转环4均具有通风性与透水性，解冻箱体1顶部开设有活动口8，转环4活动于活动口8内，且解冻箱体1内壁面固定设有固定板9，固定板9顶部通过螺栓固定设有热风机10，固定板9共设有两组，两组热风机10对立设置于转环4两侧，且其中一组放置壳体5通过转动与两组热风机10的位置相对应，这样当其中一组放置壳体4转动到解冻箱体1内部时，可通过两组热风机10的作用，对放置壳体5内的速冻食品进行快速解冻，并且通过伺服电机2持续驱动转环4转动，以此可对下一组放置壳体5进行持续解冻，而工作人员可在位于解冻箱体1上方的放置壳体5内继续放置待解冻的速冻食品，且解冻箱体1底部固定设有支脚11，解冻箱体1顶部内开设有多组排水孔12，通过排水孔12可将解冻箱体1内的积水排出到解冻箱体1外部。
    [n0018] 工作原理：在使用该低温速冻食品的无水解冻装置时，先通过铰链翻转防护盖6，将待解冻的速冻食品放置到放置壳体5内，接着翻转防护盖6将其盖合在放置壳体5的开口处，通过伺服电机2驱动转轴3、转环4与放置壳体5的同步转动，当其中一组放置壳体4转动到解冻箱体1内部时，可通过两组热风机10的作用，对放置壳体5内的速冻食品进行快速解冻，当已解冻的速冻食品转动至解冻箱体1上方时，工作人员可将该速冻食品取出，并且可在该组放置壳体5内继续放置待解冻的速冻食品，以此实现对多组速冻食品的持续解冻，并且通过排水孔12将解冻箱体1内的积水排出到解冻箱体1外部，以上为本低温速冻食品的无水解冻装置工作过程。
    [n0019] 尽管参照前述实施例对本实用新型进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换，凡在本实用新型的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
    权利要求:
    Claims (5)
    [0001] 1.低温速冻食品的无水解冻装置，包括解冻箱体（1）和转环（4），所述解冻箱体（1）顶部通过电机架固定设有伺服电机（2），所述伺服电机（2）的电机轴固定连接有转轴（3），其特征在于：所述转环（4）内壁面固定设有放置壳体（5），所述放置壳体（5）顶部通过铰链翻转连接有防护盖（6），所述解冻箱体（1）顶部开设有活动口（8），所述转环（4）活动于活动口（8）内，且解冻箱体（1）内壁面固定设有固定板（9），所述固定板（9）顶部通过螺栓固定设有热风机（10），且解冻箱体（1）底部固定设有支脚（11），解冻箱体（1）顶部内开设有多组排水孔（12）。
    [0002] 2.根据权利要求1所述的低温速冻食品的无水解冻装置，其特征在于：所述转轴（3）与转环（4）内壁面之间呈规则环形阵列固定连接有六组支架（7），且转环（4）为网状结构。
    [0003] 3.根据权利要求1所述的低温速冻食品的无水解冻装置，其特征在于：所述放置壳体（5）呈规则环形阵列共设有六组，且每组放置壳体（5）位于每相邻的两组支架（7）之间。
    [0004] 4.根据权利要求1所述的低温速冻食品的无水解冻装置，其特征在于：所述放置壳体（5）与防护盖（6）均为网状结构，且放置壳体（5）靠近防护盖（6）一端为开口结构。
    [0005] 5.根据权利要求1所述的低温速冻食品的无水解冻装置，其特征在于：所述固定板（9）共设有两组，两组热风机（10）对立设置于转环（4）两侧，且其中一组放置壳体（5）通过转动与两组热风机（10）的位置相对应。
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    同族专利:
    公开号 | 公开日
    引用文献:
    公开号 | 申请日 | 公开日 | 申请人 | 专利标题
    法律状态:
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    优先权:
    申请号 | 申请日 | 专利标题
    CN202023006730.2U|CN214339879U|2020-12-15|2020-12-15|低温速冻食品的无水解冻装置|CN202023006730.2U| CN214339879U|2020-12-15|2020-12-15|低温速冻食品的无水解冻装置|
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